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1/2 Pastete im Teigmantel L'Agenais
Nouvelle-Aquitaine
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Atelier saint antoine
Vom selben Erzeuger
L'Agenais ist eine Pastete im Teigmantel (Pâté en croûte) aus einer Farce vom Bauernhofschwein aus dem Südwesten Frankreichs in Freilandhaltung, Pruneaux d'Agen, Pistazie, gerösteten Mandeln, Eiern und tierischem Gelee. Mein Ziel ist ein gesundes und schmackhaftes Produkt und die Bewahrung des Wursthandwerks von einst. Deshalb verarbeite ich ausschließlich Schweine und Geflügel aus Freilandhaltung und stelle alles ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe her.
Schweinefleisch aus Freilandhaltung
Trockenpflaumen
Geröstete Mandeln
Pistazien
Mehl
Eier
Tierisches Gelee
Butter
Bezeichnung des Lebensmittels:1/2 Pastete im Teigmantel L'Agenais
