Vergers de kerdaniel

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Bretagne

pluneret

Vorstellung

Als Erzeuger von Cidre und Apfelsaft am Golf von Morbihan, am Ufer des Flusses BONO, arbeiten wir auf natürliche Weise. Unser Obstgarten in PLUVIGNER wird so naturnah wie möglich bewirtschaftet, das heißt die meiste Zeit ohne Behandlung, und wenn behandelt werden muss, dann nach Bio-Regeln.

In PLUNERET haben wir 7 Hektar rund um den Hof bepflanzt. Noch sind die Bäume jung: Lassen wir ihnen Zeit, zu wachsen und an diesem wunderschönen Ort Wurzeln zu schlagen!

Unsere Cidres sind nicht pasteurisiert, die Perlage entsteht also durch die Gärung in der Flasche. Und schließlich setzen wir keine Sulfite zu.

Unsere Apfelsäfte sind eine Cuvée aus Tafeläpfeln und Mostäpfeln. Sie haben also Temperament. Pasteurisiert und nur gefiltert, haben sie auch etwas Bodensatz.

Dieses Jahr haben wir etwas Neues gewagt: einen Apfelsaft mit KARDAMOM. Ein echter Genuss!

Den perlenden Apfelsaft lassen wir herstellen. Das Ergebnis ist der Pom'Pet!

In Kerdaniel ist es unser Traum, würdig von unserer Arbeit leben zu können! Das muss doch möglich sein! Oder?

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