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LOU CODOU - Micro-ferme du Caillou
Auvergne-Rhône-Alpes
Saint-Christol
Vorstellung
Auf 700 m Höhe mitten im Regionalen Naturpark Monts d’Ardèche gelegen, bietet die Micro-ferme du Caillou 100 % natürliche, handwerkliche Produkte an, die von Hand geerntet, auf dem Rücken von Eseln transportiert und nach handwerklichen Methoden und überliefertem Wissen verarbeitet werden.
Als Mitglied des Collège Culinaire de France arbeiten wir mit Sterneköchinnen und Sterneköchen aus ganz Frankreich zusammen.
UNSERE PRODUKTE:
Unsere Esskastanien sind alte Sorten aus der Ardèche, geerntet unter mehrhundertjährigen Bäumen.
Unser Birkensaft ist ein 100 % reines und natürliches Produkt, weder pasteurisiert noch verändert, und wird schonend von gesunden Bäumen in Höhenlagen gewonnen.
Unsere Wildpflanzen sammeln wir selbst in unberührten Gebieten, fernab jeder menschlichen Tätigkeit und Verschmutzungsquelle.
UNSERE WERTE:
Wir stehen für eine natürliche, wilde und bäuerliche Landwirtschaft in vollkommenem Einklang mit der Natur, die uns umgibt. Unsere Aufgabe ist es, die bestmöglichen Produkte anzubieten und dabei das Bergland der Ardèche zu respektieren, das so viel zu bieten hat.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken dieser Wunder der Natur und vor allem guten Appetit!
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