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NHAC Luftgetrocknetes Ariège-Rind mit Armagnac
Occitanie
4.00€/ 30 g
133.33€/kg- Erstmögliche Lieferung am
- Freitag, 6. November 2026
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Maison Magrada
Vom selben Erzeuger
Luftgetrocknetes Ariège-Rind
Salz aus der Camargue
Bas-Armagnac VSOP aus dem Gers.
Fleisch aus regionaler Aufzucht.
Traditionelle Zubereitung, Trocknung und Reifung. Ohne Zusatzstoffe, ohne Nitrit, ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Das Fleisch wird vor dem Trocknen in Armagnac eingelegt.
Der Alkohol macht das Fleisch milder und geschmeidiger.
Er verdunstet anschließend während der Trocknung.
Aufgezogen in: Ariège
Geboren in: Ariège
Geschlachtet in: ARIÈGE 09
Ursprungsland: Frankreich
Rinderoberschale. Salz aus der Camargue. Bas-Armagnac aus dem Gers.
Bezeichnung des Lebensmittels:Luftgetrocknetes Ariège-Rind mit Armagnac
