Gekochter blauer Europäischer Hummer
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Famille Guezel
Vom selben Erzeuger
Gekochter blauer Europäischer Hummer
Wie bereitet man lebenden Hummer am besten zu? Am einfachsten gart man ihn im Sud! Ideal ist Meerwasser. Ansonsten 30 g Salz pro Liter Wasser, eine Zwiebel, eine Karotte, Thymian, Lorbeer, Pfeffer oder Kräuter der Provence … Kurz gesagt: alles, worauf Sie Lust haben, um Ihren Sud zu würzen. Nach dem Aufkochen genau 20 Minuten, und er ist gar! Also, guten Appetit!
Wie wird Ihr Hummer gefangen? Unsere Hummer werden mit Reusen gefangen, einer selektiven Fangmethode, die die Auswirkungen auf die Meeresumwelt minimiert und den Fang von Nichtzielarten vermeidet, was die Nachhaltigkeit unserer Fischerei sichert.
Fang- oder Zuchtgebiet: Nordostatlantik (außer Ostsee)
Ursprungsland: Frankreich
Liefertage von Famille Guezel: Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
Allergene:Krebstiere
