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Bio-Maronencreme aus den Cevennen
Occitanie
8.30€/ 410 g
20.24€/kg- Erstmögliche Lieferung am
- Mittwoch, 4. November 2026
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Weitere Informationen
SiegelZertifizierte ökologische Landwirtschaft (AB)
SiegelKontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC)
Ferme de Sauveplane
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Maronencreme muss man nicht mehr vorstellen! Für diese Köstlichkeit werden die Esskastanien 4 bis 5 Stunden in ihrer Schale gekocht, wodurch ein Teil der Gerbstoffe aus der Haut gelöst wird, was einen charakteristischen, unnachahmlichen Geschmack ergibt. Anschließend werden sie maschinell geschält, püriert, mit 38 % hellem Rohrzucker vermischt und 30 bis 45 Minuten lang mit dem Zucker und einem Hauch Vanille erneut gekocht. Danach wird die Creme in Gläser abgefüllt und sterilisiert.
Zum Bestreichen von Crêpes, Waffeln und Broten oder für prächtige Desserts!
Esskastanien, Zucker, Vanille
Bezeichnung des Lebensmittels:Maronencreme 410 g
