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Fromages au lait de brebis

Bleu d’Alcas 1/2 - 1,2kg BIO - 1.2kg

En stock

52.00€

1.20 kg

Bleu d’Alcas 1/2 - 1,2kg BIO - 1.2kg

52€

1.2€/kg

Première date de livraison le

Jeudi 19 Juin 2025

DLC à réception

2 mois

Type de produit

Frais

Quantité

Bleu d’Alcas 1/2 - 1,2kg BIO - 1.2kg

Vendu par

Bleu d’Alcas 1/2 - 1,2kg BIO

GAEC D'ALCAS

Label du produit

Agriculture Biologique

Agriculture ...

Description du produit voir plus

Notre Bleu d'Alcas est une pâte persillée au lait cru entier de brebis affinée directement chez nous à la ferme. C'est un fromage au goût puissant sans être piquant, grâce à une durée d'affinage ma...

Provenance

Occitanie

Les autres produits du producteur

Notre Bleu d'Alcas est une pâte persillée au lait cru entier de brebis affinée directement chez nous à la ferme. C'est un fromage au goût puissant sans être piquant, grâce à une durée d'affinage maitrisée. Toutes les étapes de la fabrication sont réalisées à la main: brassage, moulage, piquage, salage et emballage. Un fromage emblématique de notre territoire à découvrir ! Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de le sortir une demi heure avant la dégustation. S'associe parfaitement avec un met sucré et légèrement acide.

Le poids de nos fromages peut légèrement varier, merci de votre compréhension

Fromage à pâte persillée au lait cru entier de brebis
Lait cru entier de brebis, penicilium roqueforti, ferments, présure animale, sel.

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Que vous ayez choisi des produits ambiants, frais, surgelés ou encore des fruits de mer, votre commande sera collectée par Chronofresh directement depuis votre producteur puis transporté et livrée chez vous à la température et conservation nécessaire à votre commande afin de conserver la qualité et la fraîcheur optimale et règlementaire de vos produits.

Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
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