Que vous ayez choisi des produits ambiants, frais, surgelés ou encore des fruits de mer, votre commande sera collectée par Chronofresh directement depuis votre producteur puis transporté et livrée chez vous à la température et conservation nécessaire à votre commande afin de conserver la qualité et la fraîcheur optimale et règlementaire de vos produits.
Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
Coppa "l'Ariégeoise"
En stock
14.00€
200.00 g
Première date de livraison le
Mercredi 7 Mai 2025
DLC à réception
3 mois minimum
Type de produit
Sec
Quantité
Coppa "l'Ariégeoise"
- 0 avis
Vendu par
Description du produit voir plus
Conditionné en sous-vide de 200g
Produit non tranché (se tranche très facilement au couteau)
Sans nitrite, ni colorant, ni conservateur.
Nous...
Provenance
Occitanie
Ingrédient voir plus
Échine de Porc d’Occitanie au sel de Camargue bio fumé au bois de chêne
Vieux vin de grenache Rivesa...
Les autres produits du producteur
Conditionné en sous-vide de 200g
Produit non tranché (se tranche très facilement au couteau)
Sans nitrite, ni colorant, ni conservateur.
Nous connaissons tous la Coppa et ses excellentes recettes corses ou italiennes. Elles laissent en général une large place au sel et au poivre.
Nous préférons préparer l’échine de Porc d’Occitanie au sel de Camargue bio fumé au bois de chêne, et au vieux Rivesaltes Rancio des Corbières. Nous ajoutons un peu de Paprika, de poivre et d’ail, et voilà.
Nous avons préalablement longuement fumé du sel de Camargue bio à froid au bois de chêne dans notre atelier, que nous utilisons pour la salaison. La viande est mise plusieurs jours à macérer dans le vin vieux de grenache qui apporte de la douceur et de l’onctuosité avant de s’évaporer au séchage.
Nous travaillons du Porc d’Occitanie de label “Lou Porc del Païs”. Les porcs sélectionnés sont des porcs dit “charcutiers”, avec un taux de muscle élevé, tous d’origine Occitanie. Les éleveurs assurent à leurs animaux une alimentation à base de céréales.
Fabrication artisanale. Produit en Ariège (Occitanie –France).
Échine de Porc séchée
Se conserve à température ambiante.
Une fois entamé, dans le fond du frigo.
Échine de Porc d’Occitanie au sel de Camargue bio fumé au bois de chêne
Vieux vin de grenache Rivesaltes Rancio des Corbières.
Épices bio : Paprika
poivre et ail,
Les produits de même catégorie
Maison Marie Severac
PACK SALAISONS DÉCOUVERTE
19
€99
1u
19.99€/u
GAEC DU FROID PERTUIS
Terrine de Sanglier
8
€10
175g
46.29€/kg
GAEC DU FROID PERTUIS
Souris d'agneau
26
€20
750g
34.93€/kg
Ferme Effrontad'
Bœuf : colis Tradition 10kg à 20,90€/kg
209
€00
10kg
20.90€/kg
La ferme du Roussel
Saucisson de porc gascon aux noisettes 200g BIO
9
€20
200g
46.00€/kg
Bocal Bigourdan
Pâté de porc Noir de Bigorre 150g
7
€90
150g
52.67€/kg
La Ferme des Roumevies
Magret de canard frais 450 g minimum
13
€00
450g
28.89€/kg
La ferme du Roussel
Rillettes de porc gascon 190g
7
€20
190g
37.89€/kg
GAEC DU FROID PERTUIS
Rillettes de Poulet
8
€10
175g
46.29€/kg
Gourmets de l'ouest
Assortiment pâtés et rillettes de porc fermier
19
€90
500g
39.80€/kg
La Ferme des Roumevies
Paté de canard 30 % de foie gras entier 200 g
18
€00
200g
90.00€/kg
Gourmets de l'ouest
Saucisses de porc fermier + pommes de terres de Saint-Malo
26
€90
2kg
13.45€/kg
Gourmets de l'ouest
Merguez à l'agneau de pré-salé
18
€90
500g
37.80€/kg
GAEC DU FROID PERTUIS
Gigot d'Agneau
87
€40
2500g
34.96€/kg
Livraison en sec
Maîtrise de la chaîne du froid et de tous types de conditionnement :
Date et modalités de la livraison :
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car MAGRADA va préparer et expédier votre commande spécialement pour vous. votre colis est acheminé en moins de 24h chez vous une fois celui-ci collecte par Chronofresh chez votre producteur.
Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).
Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.
Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).
Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.
Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
Où livrons-nous ?
Nous livrons vos produits en direct de votre producteur partout en France métropolitaine, y compris en Corse et dans les zones d’accès difficiles (régions montagneuses, reculées etc...)
Mais ce n’est pas tout !
Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.
Mais ce n’est pas tout !
Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.
Frais de livraison :
Nos frais de livraison sont au tarif unique de 9.90 €, les frais de livraison s'entendent par producteur, quelque soit votre lieu géographique, ou montant et conditionnement de votre commande.Si vous achetez auprès de différents producteurs les frais de livraison seront au tarif unique de9.90 € par producteur et s’additionneront en fonction du nombre de producteurs chez qui vous commandez. Ainsi si vous commandez chez 2 producteurs différents vous payerez deux fois les frais de port.
La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
Les produits de la même région
Madanille
Gousse de Vanille x10
25
€19
30g
839.67€/kg
MAGRADA
Bœuf d’Ariège séché au Sel fumé
18
€00
200g
90.00€/kg
L'étuverie
Biscuits apéritif à l’ail noir bio
6
€95
70g
99.29€/kg
Madanille
Cannelle en Poudre 20g
6
€20
20g
310.00€/kg
Madanille
Poudre de Vanille 100g
58
€08
100g
580.80€/kg
Madanille
Coffret découverte
31
€15
200g
155.75€/kg
Madanille
Mélange de poivres 100g
22
€66
100g
226.60€/kg
Madanille
Baies roses de Madagascar 100g
22
€66
100g
226.60€/kg
Madanille
Vanille Madagascar 200g
101
€49
200g
507.45€/kg
Madanille
Vanille Bourbon Bio x5
19
€90
25g
796.00€/kg
L'étuverie
Gousses d’ail noir bio
12
€60
70g
180.00€/kg
L'étuverie
Ail noir 10 tête entière bio
70
€00
600g
116.67€/kg
Madanille
Rooibos vanille 150g
20
€13
150g
134.20€/kg
Ferme de Sauveplane
La châtaigne sous toute ses formes : Farine 500g, Châtaignons 500g, Crème 410g, Confiture 420gr.
46
€82
1.83kg
25.58€/kg
0.0/5
1
0%
2
0%
3
0%
4
0%
5
0%
Les nouveautés
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses de brocoli Calabrese Bio 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses de cresson Alénois Bio 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses Pack Peau radieuse (tournesol, radis, brocoli, kale) 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses Pack Immunité + (brocoli, radis, cresson, moutarde) 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro-pousses de mizuna rouge Bio 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro-pousses Pack de découverte bio 16 barquettes
74
€00
16u
4.63€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses de cresson Bio 8 barquettes
8
€00
39.42u
0.20€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses bio Assortiment au choix 16 barquettes
74
€46
16u
4.65€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses Pack découverte bio 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses de brocoli bio 8 barquettes
39
€42
8u
4.93€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses Pack Os solide (Kale, Amaranthe, cresson, moutarde) 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro-pousses de mizuna verte Bio 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses de chou kale Bio 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses de brocoli Calabrese Bio 16 barquettes
74
€46
16u
4.65€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses de chou kale Bio 8 barquettes
39
€42
8u
4.93€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses Pack Digest + (Radis, Fenouil, Cresson, Roquette) 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro-pousses de mizuna rouge Bio 8 barquettes
39
€42
8u
4.93€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses de chou rouge Bio 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses bio Assortiment au choix 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u
MA MICROPOUSSE CULINAIRE
Micro pousses Pack Energie Boost (Tournesol, Pois vert, Kale, Amaranthe) 4 barquettes
21
€90
4u
5.47€/u