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Colis de magrets de canard frais - 5kg

En stock

140.00€

5.00 kg

Colis de magrets de canard frais - 5kg

140€

28€/kg

Première date de livraison le

Mercredi 2 Juillet 2025

DLC à réception

2 semaines

Type de produit

Frais

Quantité

Colis de magrets de canard frais - 5kg

Vendu par

Colis de magrets de canard frais

La Ferme des Roumevies

Description du produit voir plus

Colis de Magrets de canard de Barbarie frais 9 à 11 magrets par colis Conditionnement : individuel sous vide Poids minimum du colis : 5 kg DLC / 15 jours Possibilité de congélation dés réception La...

Provenance

Nouvelle-Aquitaine

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Colis de Magrets de canard de Barbarie frais 9 à 11 magrets par colis Conditionnement : individuel sous vide Poids minimum du colis : 5 kg DLC / 15 jours Possibilité de congélation dés réception La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue. Envoi : Chronofresh. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre empreinte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 34 Médailles pour 15 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.

Colis de Magrets de canard de Barbarie frais
9 à 11 magrets par colis
Conditionnement : individuel sous vide
Poids minimum du colis : 5 kg
DLC / 15 jours
Possibilité de congélation dés réception
La qualité de la viande du canard de Barbarie est unanimement reconnue. Envoi : Chronofresh.

Renseignements pratiques : Conditionnement individuel sous vide. Congélation possible à réception.

Lieu d'élevage : Dordogne

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : Dordogne

Pays d'origine: France

Colis de magrets de canard frais

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

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Livraison en frais
Maîtrise de la chaîne du froid et de tous types de conditionnement :
Que vous ayez choisi des produits ambiants, frais, surgelés ou encore des fruits de mer, votre commande sera collectée par Chronofresh directement depuis votre producteur puis transporté et livrée chez vous à la température et conservation nécessaire à votre commande afin de conserver la qualité et la fraîcheur optimale et règlementaire de vos produits.

Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
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Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).

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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.

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